«Etwas kleines,
feines, lokales.»

Kürbissuppe und Garnieren
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Restaurant Viva

Unser kleines, helles Ausflugsrestaurant liegt in einer wunderbaren Landschaft unterhalb vom Dorf Rueras. Hier treffen sich viele Spaziergänger, Naturliebhaber und Ruhesuchende. 

 

In unserem Restaurant servieren wir dir Feines aus der Region. ​
Bei schönem Wetter öffnen wir unsere Terrasse. Dein Weisswein oder Kaffee schmeckt in der Sonne nämlich noch besser. 

 

Öffnungszeiten Mai und Juni:
Täglich 11:30 - 17:00 Uhr

zusätzlich am
Freitag- und Samstagabend


Erweiterte Öffnungszeiten in der Hauptsaison Juli bis August
Danke für deine Reservation
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Geplante Öffnugszeiten:

Restaurant geöffnet

Mittwoch - Sonntag

von 11:30 bis 21:30 Uhr

(Sonntag nur bis 18:00 Uhr)

Zmorgekaffi

Täglich (Mo-So) von 09:00 - 11:30 Uhr

Kaffee und Gipfeli in Selbstbedienung







Angebot Mittag und Nachmittag:

Täglich frische und hausgemachte, gefüllte Gipfeli, Gerstensuppe, Plättli und Salate.
Ausserdem hausgemachte Apero-Getränke oder Kuchen für einen genussvollen Nachmittag.

 

Wir haben ein täglich wechselndes Menu. Mit und ohne Fleisch - immer mit viel Liebe gekocht. Unsere Produkte sind oft in Bio Qualität.

Lass dich überraschen oder informiere dich bei der Reservation. 

Eine vorgängige Reservation ist notwendig. 

 

Culinarica Surselva" beinhaltet ein Vorspeise-Salat oder Suppe, den Hauptgang sowie ein Glace mit Kaffee oder Tee. 

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Wir kochen saisonal und kennen viele unserer Produzenten persönlich.

Unser Fleisch ist es ausschliesslich aus der Schweiz, meist sogar aus dem Tal.

Wir legen viel Wert auf die vegetarische Küche.
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Auf unserer Terrasse warten auf dich Wolldecken aus 100% Schafwolle - produziert im Tal. So hast du es auch an  kühleren Sommerabenden immer kuschlig warm.